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玛卡怎么吃?玛卡常见食用方法

时间:2020-07-09

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编辑:maca

标签: 玛卡 吃法

导读:常见的玛咖有做成药丸的,也有做菜,炖汤,或者磨成粉等各种吃法,下面详细介绍一下玛咖的各种吃法玛卡怎么吃的(玛卡的食用方法)?用量:云南黑玛卡每天食用量不要超过20克,以意康德云南黑玛卡(约6克/片)为例,每天食用3片即可,食用前先用清...

常见的玛咖有做成药丸的,也有做菜,炖汤,或者磨成粉等各种吃法,下面详细介绍一下玛咖的各种吃法

玛卡怎么吃的(玛卡的食用方法)?

用量:云南黑玛卡每天食用量不要超过20克,以意康德云南黑玛卡(约6克/片)为例,每天食用3片即可,食用前先用清水冲洗下,更卫生。

【注:玛卡味道重,初次食用可以先放1-2片感受下自己能接受的口感浓度,继而调整用量】

玛卡经典吃法分享

一、玛卡补肾经典吃法

-玛卡红枸杞西洋参-

玛卡吃法

食材:红枸杞15粒,玛卡3片,西洋参15片。

泡法:

1、取红枸杞、玛卡、西洋参,放入杯中,加入开水,第一泡可以倒掉,当清洗,继续加入开水,闷5分钟即可饮用。

2、当水喝至剩余1/3时,继续续水冲泡,如此反复,可以喝一天,直到没有味道了,红枸杞和西洋参建议吃掉,玛卡可吃可丢弃,具体根据个人习惯喜好来定。

注意事项:

1、玛卡味道略重,建议搭配红枸杞一起食用口感才好,否则难以下肚。

2、上述用量是建议用量,可根据自己喜欢的浓淡口味增加或减少用量,日常滋补养生对用料并没有严格限制。

二、玛卡缓解关节疼痛经典吃法

-玛卡红枸杞石斛泡酒-

食材:玛卡150克、红枸杞150克、铁皮石斛100克、白酒5斤

做法:

1、取上述食材清洗干净,晾干至无水分;

2、将上述食材放入药酒瓶,加入白酒,密封1月后即可服用,每天晚上饮用20-30毫升。

注意事项:

1、玛卡(食材总重如搭配红枸杞或西洋参等)和酒的比例在1:10到1:15即可,;

2、建议选择无添加的粮食酒,度数在50度以上,酒精度数高有利于有效成分的溶出;

3、容器选择:建议选择陶瓷或玻璃容器,白酒有较强的腐蚀性,塑料材质容易被腐蚀;

三、玛卡助眠提升免疫力经典吃法

-玛卡炖鸡-

玛咖吃法

食材:鸡半只,姜若干、料酒、盐、白醋、玛卡5片(量要少,否则味道重),红枸杞15-20粒,黄芪、党参、当归分别5-8片,胡萝卜1个、香菇8颗

做法:

1、鸡肉切块,开水如果焯约5分钟,去掉浮沫,血渍等脏物,捞出,用清水冲洗干净,放入紫砂锅;

2、玛卡、红枸杞、黄芪、当归、党参、胡萝卜、香菇、人参清洗放入锅中,加入少许料酒、盐、几滴白醋(让鸡肉更容易煮)、加入水,至少没过食材3-5厘米,水量可以多加,用来做高汤。

3、大火烧开,转小火慢炖2-3小时,等鸡肉烂了即可;

4、开锅调节盐味,加入葱花即可食用;多余的鸡汤可以盛出放入冰格里,冰箱速冻,以后做菜、煮面、煲汤时放入一些提升口味和增加滋补价值。

食谱注意事项:

1、红枸杞、黄芪、当归党参的主要作用是增加药性,也可以用西洋参、铁皮石斛、鹿茸、莲子、百合干、等药食同源食材代替更换口味;

2、蔬菜类的主要目的是解腻和提升鲜味,也可以用其他菌菇如:黑木耳、姬松茸、虫草花、其他蔬菜、玉米、山药等代替;

3、鸡肉也可以换成鸭肉、排骨、猪蹄、羊肉、鱼肉等;

玛卡食用的常见问题:

怎么保存玛卡

玛卡因为含有营养物质充足,尤其是蛋白质,容易生虫,要密封干燥低温保存,最好放冰箱冷藏,夏季高温美誉季节尤其注意,如果发现变潮趋向,立马拿太阳下晒晒,可以延长保质期。

吃玛咖有哪些禁忌

一般来说玛卡更适合成年人食用,而未成年人以及孕妇、哺乳期的妇女则最好不要食用;甲状腺患者慎用.

有以上情况着还是不要吃玛咖哦。


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